乌桕树的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

核心功效

利水消肿、解毒散瘀、止痒

性味

味微苦、淡，性微温

适宜人群

局部水肿者

不宜人群

肝肾功能损伤者

禁忌人群

肝肾功能损伤者

乌桕树是大戟科、乌桕属落叶乔木，是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目。 以根、叶入药，味微苦、淡，性微温，有小毒，入肺、脾、肾、大肠经，具有利水消肿、解毒散瘀、止痒的功效。

1、利水消肿

乌桕树入肾经，肾主水，有促进排泄、减轻水肿的作用。

2、解毒散瘀

乌桕树味苦，入脾经，苦能泄、能燥、能坚，有清泄火毒、泄降逆气、通泄大便、燥湿坚阴等作用。

3、止痒

乌桕树富含锌元素，锌对于稳定细胞膜结构起着重要的作用，有缓解瘙痒的作用。

营养价值

乌桕树含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、水溶性总糖、水溶性多糖、总黄酮、总酸、锌、铜、铁、锰、氮、磷、钾、钙、镁等营养成分。